一、菌種簡介

1、菌種名稱：費(fèi)氏丙酸桿菌 Propionibacterium freudenreichii

2、菌種編號：BMZ137403

3、生物危害程度：四類

4、特征特性：G+，菌體長桿、短桿，不規(guī)則形狀，不運(yùn)動(dòng)。液體培養(yǎng)混濁。液

化明膠，無色素。發(fā)酵葡萄糖、乳糖和淀粉，不發(fā)酵蔗糖和山梨醇。接觸酶陽性，

發(fā)酵乳酸和丙酸。厭氧。牛奶反應(yīng)還原。最適生長溫度 30℃。利用硝酸鹽。

5、具體用途：產(chǎn)維生素 B12。以葡萄糖為原料生產(chǎn)丙酸。

二、保藏條件

-80℃冰箱凍結(jié)法；真空冷凍干燥法

三、培養(yǎng)條件

1、培養(yǎng)基編號：丙酸菌培養(yǎng)基-2

玉米浸汁(玉米漿) 50.0g，葡萄糖 20.0g，0.1%CoCl2 溶液 4.0.ml(或 4ppm)，

K2HPO4 8.0g，(NH4)2SO4 2.0g，蒸餾水 1.0L，pH6.8～7.0。

2、培養(yǎng)溫度：37℃, 厭氧

四、注意事項(xiàng)

·凍干首次活化,干粉要全部用完,不能保留,用 0.2-0.5m1 的培養(yǎng)液或者無菌水

溶解,接種在 1-2 個(gè)平板上,因凍干菌種處于休眠狀態(tài),請勿接種多個(gè)平板,以免

因接種量不足而導(dǎo)致復(fù)蘇不成功；

·復(fù)蘇后,微生物菌種應(yīng)保藏于建議的溫度、清潔和干燥的地方,室溫放置時(shí)間過

長會(huì)導(dǎo)致菌種衰退；

·菌種操作應(yīng)在無菌條件下進(jìn)行：轉(zhuǎn)種完畢,廢棄物應(yīng)經(jīng)滅菌再做丟棄處理,以免

污染周圍環(huán)境；

·凍干菌復(fù)蘇后,應(yīng)根據(jù)菌種狀況及時(shí)轉(zhuǎn)接傳代；

·操作前,如果有不明白之處,應(yīng)先咨詢我中心技術(shù)人員,避免不必要的損失。